｢谜｣恋朱古力？
情人节将至，自然令人联想到朱古力。这种食物属高脂高糖，多吃会引致肥胖，但是也有研究指出它有益心血管健康，那麽聪明的你应当如何选择？
常吃朱古力也会损害健康
虽然朱古力的原材料可可内含的抗氧化物质「黄酮类」(flavanols)或可保护细胞和心血管健康，但这并不意味我们可以多吃朱古力，不顾健康饮食的原则，因为朱古力跟糖果丶薯片一样是饮食金字塔的塔顶食物；这类高油丶盐丶糖食物多吃会引致肥胖和增加患上慢性疾病的风险，应尽量少吃。即使朱古力含抗氧化物质，也别以此为理由而过量进食。
别堕进黑朱古力陷阱
不少人认为黑朱古力较其他朱古力健康，但这只说对了一部分。黑朱古力的确比其他朱古力含较少糖分，而且含较多可可，抗氧化能力也因此较佳，但从热量来看，可可成分越高的黑朱古力，脂肪含量也越高，热量也如是(见下表)，所以无论你选择哪一种朱古力，过量进食都可致胖。
只宜浅尝
| 朱古力种类 | 热量(千卡) |
|---|---|
| 白朱古力 | 532 |
| 牛奶朱古力 | 535 |
| 黑朱古力 (45-59%可可) | 546 |
| 黑朱古力 (60-69%可可) | 579 |
| 黑朱古力 (70-85%可可) | 598 |
| 以100克朱古力计算 资料来源：食物安全中心 |
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