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纯果汁所含的糖分与汽水相若?

原来一杯240毫升的纯果汁(包括鲜榨果汁)与汽水的糖分含量相若,约有20克(4茶匙)的糖分。


汽水(240毫升) 橙汁(240毫升)
热量 (千卡)1 89 112
糖 (克) 21.5 20.8

资料来源:美国农业部辖下的营养素资料实验室
1 1 千卡 = 1000 卡路里 = 4.2 千焦


这是因为水果含有天然存在的果糖,而制作一杯果汁往往用上2至3个水果,果糖含量便相应增加;此外,果汁中的果糖和汽水中的白糖一样,每克提供4千卡热量,所以纯果汁也属高糖分和高热量的饮料,只宜间中选用。

那甚麽饮品最好 ?
当然是零糖分和零热量的清水啦!

想知道更多有关……

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